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Con notícias, novedades y curiosidades sobre alimentos
Aceitunas de Cataluña
Aceitunas. Cataluña España cultiva más de 200 variedades de aceituna, lo que significa un rico patrimonio que ofrece grandes posibilidades culinarias. Variedades más conocidas popularmente como la verdial, la manzanilla, la arbequina o la aloreña conviven con otras...
Cada aceite para cada plato
No todos los aceites de oliva son iguales. Gracias a las muchas variedades de que disponemos –solo en Catalunya hay cinco Denominaciones de Origen- podemos disfrutar de cada una de ellas según los platos que vayamos a preparar. Hay variedades, por ejemplo, la de...