El aceite de nuez es un aceite delicioso y fácil de usar. En ensaladas, el aceite de nuez se mezcla muy bien con vinagre balsámico o vinagre de vino, y puede crear una vinagreta sencilla pero deliciosa; igualmente con vinagre de estragón. Este aceite, con el aroma de nuez, es delicioso añadido en el pescado o en carne a la parrilla: sólo debe añadir un poco de aceite de nuez y verá cómo realza los sabores.
Este óleo se elabora en Francia y al igual que el resto de aceites de la firma, siguiendo estrictos métodos tradicionales y artesanales. Es un aceite muy perfumado, con un bouquet intenso y apetecible que le hace idóneo para ensalzar ensaladas o verduras salteadas, e incluso en repostería puede dar un toque muy especial. Y, ¡ojo al dato! ¡Es extremadamente rico en omega 3!
